爸爸教我煮魚

今天是星期天，爸爸沒上班，他很早就把我叫起床了，說帶我一起去買菜，到了菜市場，我們買了菜，經(jīng)過魚攤時(shí)，爸爸突然說：“華兒，想吃魚嗎？我們買回家，爸爸教你煮魚�！�

我當(dāng)讓然想吃啦！于是，我們買了一個(gè)兩斤的的魚，付了錢，我和爸爸提著魚便回家了。

回到家，爸爸把魚拿出來，叫我站一邊當(dāng)下手，然后他便開始?xì)Ⅳ~，爸爸先是拿出剪刀刮魚鱗，刮完后叫我洗剪刀。然后再把剖魚腹，爸爸把魚腹里的內(nèi)臟全掏出來，只要了魚泡。再把魚拿到水龍頭下面沖凈。

沖凈后，便把魚切成塊放入盆中，再加少量的料酒腌制。然后爸爸對(duì)我說：“現(xiàn)在我們開始煮了，你一定要仔細(xì)看啊！”爸爸邊煮邊給我介紹，在鍋里放入適當(dāng)?shù)牟擞椭糜谕鹕蠠序v。待油溫稍冷后將事先準(zhǔn)備好的調(diào)料下鍋微微燒出香味，然后加如適當(dāng)?shù)母邷蚯逅�，要湯剛好淹著魚為宜，煮沸后再將盆里的魚塊倒入鍋里。煮熟后，拿鏟子輕輕的把魚鏟入盆里，就這一條魚就被爸爸煮好了。爸爸還給我們準(zhǔn)備好香菜，

這些步驟我都記得，希望下一次我能自己煮。

編者按：本文由華語網(wǎng)會(huì)員劉華原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)，請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載。

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