“氽”、“汆”和“糴”“氽”、“汆”和“糴”
“氽”、“汆”和“糴”字形十分相近，又不常用，所以極容易混淆。其中的“氽”和“汆”簡直像雙胞胎那樣難以分辨。不過，如果懂得它們都是會意字，認(rèn)真分析一下它們的“成字原理”，也就不難辨清了。
“氽”字念 tǔn ，上面是“人”下面是“水”，合起來是人浮在水上�！叭烁≡谒稀笔瞧〉囊环N情況，所以“氽”的本義是“漂浮”，如木板在水上“氽”、“尸體氽上來了”。又引申為“用油炸”（因?yàn)橛驼ㄊ称窌r(shí)大多食物都浮在油面上），如“氽油條'、“氽蝦片”、“油氽饅頭”、“油氽花生米”。
“汆”字念 cuān ，上面是“入”，下面是“水”，合起來表示“（把東西）放入（沸）水中”。“汆”字的常用義是一種“烹調(diào)方法，把食物放到沸水里稍微一煮，”如“汆湯”、“汆丸子”“汆黃瓜片”。
“糴”念 dí ，，上面是“入”，下面是“米”，合起來就是買進(jìn)米�！懊住笨山璐Z食，所以“糴”泛指“買進(jìn)（糧食）”，如“糴米”、“糴麥子”。跟“糴”相對的“糶” tiào ，則是“賣出（糧食）”。
最后，讓我們把上面的辨析編成口訣，以便記憶：人（ rén ）浮水上讀作 tǔn ，入（ rù ）水煮炸念作 cuān ，出米為 tiào 入（ rù ）米（ dí ），拆字會意不難判。
