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“賞美食,品文化”綜合性學(xué)習(xí)試題及答案

[移動版] 作者:358894335

 

活動一(2分):精做菜肴物美價(jià)廉營養(yǎng)高

活動二(3分):示例:五子登科,拼盤中有五個(gè)相似的人形,他們共同為了同一個(gè)目標(biāo),故稱“五子登科”。

活動三(2分):中國菜肴美食的制作講究原料的挑選,刀工的精細(xì),拼盤的工藝,用火的時(shí)間,下鍋的次序等。

活動四(3分):略。

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